N. 9 - Settembre 2007
Il XIII Convivio Epulonis
Nello scenario della Rocca Flea, tra il parco ed il cortile illuminati da
fiaccole e fuochi, sotto l’attenta regia del prof. Antonio Pieretti, l’Ente
Giochi de le Porte ha rinnovato l’appuntamento del "Convivio"
medievale, da qualche anno occasione di "rappresentanza culturale" per
l’Ente e l’Amministrazione Comunale. Accompagnati da cavalieri con cavalcature
in splendide gualdrappe e giovani damigelle lungo il parco, alla luce di tantissime
fiaccole, gli ospiti commensali sono stati accolti dal presidente dell’Ente Giuseppe
Ascani, dal gonfaloniere Salvatore Zenobi e dagli altri priori, Corrado Petrini, Paolo
Campioni, Fabio Ippoliti, e le priore Moira Viventi, Patrizia Brunetti, Monia Mattiacci e
Cinzia Pellegrini.
Clicca sull'immagine per ingrandirla
Oltre agli ospiti istituzionali (sen. Sandra Monacelli, presidente della Regione Maria Rita Lorenzetti, presidente della Comunità montana Catia Mariani, sindaco Angelo Scassellati e vice sindaco Lucia Cappelletti, presidente del Consiglio comunale Mario Micheletti, assessore Gilberto Garofoli), hanno partecipato il regista e conduttore della Rai, Adriano De Majo, e il conduttore del programma di Rai 2 Occhio alla spesa Alessandro Di Pietro, i rappresentanti di Grifo Latte ed Apex, Carlo Catanossi e Remo Ippoliti, sponsors della manifestazione.
Sulla tavola, imbandita secondo i canoni medioevali, il menù della serata ha proposto tortino alle erbe con crostino di fegato di maiale, zuppa di farro, daino alla menta e porrata verde, concludendo con una torta di ricotta alle mandorle e cannella, annaffiata da vino ippocrasso, vera specialità del convivio.
Il Convivio, allietato dalla musica medioevale dei Laus Veris, e dal gruppo danza di Assisi, con Carlo Biscontini in veste di "declamatore", si è concluso con la consegna dei riconoscimenti: La Bastola d’oro è andata a Cesare Manfroni, imprenditore locale, dirigente di Federconsorzi e commissario di Governo per l’Agricoltura; riconoscimenti, per la loro azione di sostegno ai Giochi, l’Ente li ha assegnati alla Regione dell’Umbria nella persona della presidente Maria Rita Lorenzetti, al Comune nella persona del sindaco Angelo Scassellati, al giornalista Alessandro Di Pietro, al prof. Antonio Pieretti, ed a Giuliano Nati, storico collaboratore della taverna di San Benedetto, "esempio per i giovani che si avvicinano ai Giochi".
Nella gara culinaria la giuria, presieduta da Alessandro Di Pietro, ha premiato la zuppa di farro, presentata da Porta San Facondino, che si è aggiudicata il "Convivio epulonis" 2007, un risultato che conta relativamente poiché, a giudizio di tutti gli intervenuti, i piatti preparati erano tutti ottimi.
Prima pagina
Giochi de le Porte
I protagonisti della manifestazione
Il XIII Convivio Epulonis
