N. 9 - Settembre 2008
Riconoscimenti a Le Terre del Verde
In occasione del concorso "Le Forme del Gusto", inserito all'interno della 48° edizione della Fiera del Cacio di Pienza, sono stati assegnati due importanti riconoscimenti all’azienda Le Terre del Verde di Gualdo Tadino, sbaragliando oltre 150 produttori provenienti da tutta Italia, che oltre alla struttura ricettiva di Badia Val di Rasina comprende anche un’importante azienda agroalimentare dalla quale escono prodotti di altra qualità.
L’Associazione Città del Bio, ha assegnato due "Medaglie d'oro" a due formaggi prodotti dalle Terre del Verde, il "Pecorino Bio stagionato" e l’"Arrone semistagionato Bio". Si tratta di due importanti riconoscimenti per un’azienda che, da quando è sorta, fa della qualità dei propri prodotti un fiore all’occhiello, un vero e proprio marchio di fabbrica, che assumono particolare rilievo perché conferiti in una delle culle mondiali del formaggio – Pienza appunto.
Gualdesità
